Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog d'Aurèle
  • : Aurèle 30 ans, passionnée de point de croix, je partage ma passion au sein d'une association créée avec une amie en 2007... J'apprécie aussi l'artisanat, la nature, la cuisine et ma région que je découvre au gré de randonnées !
  • Contact

Recherche

Catégories

15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 11:06

Bonjour

Voici une recette simple que j'apprécie particulièrement.
C'est un pain d'épices savoureux, facile à réaliser et à déguster sans modération !




Préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes à 180-200°

Faire tiédir 250 g de miel  et 100 g de beurre dans 10 cl de lait.
Dans un saladier mélanger 200 g de farine, 1/2 sachet de levure alsacienne,
50 g de cassonade,
1/2 cuillère à café de quatre épices et de canelle.
Il est possible d'ajouter des noix hachées, des écorces d'oranges...
Incorporer à la farine le mélange tiédi.
 Ajouter 1 oeuf et battre énergiquement.
Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner.
Démouler le gâteau, laisser refroidir.

Déguster !



Délicieux accompagné d'une tasse de thé ou de café...

Bon dimanche et à bientôt




Partager cet article
Repost0
27 septembre 2009 7 27 /09 /septembre /2009 09:43

Bonjour,

Après un bel après midi d'automne passé à ramasser des noix,
j'ai décidé de faire un peu de pâtisserie et de réaliser un gâteau aux couleurs de la saison !



Voici la recette qui vient du Périgord : 
Pays de la noix

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes à 180°

Faire fondre 100 g de beurre dans une petite casserole.
Dans un saladier mélanger 100 g de sucre en poudre avec 3 oeufs entier puis ajouter le beurre fondu pour obtenir une crème homogène.
Incorporer 200 g de farine, 1/2 sachet de levure alsacienne et 200 g de noix hachées.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et laisser cuire.
Démouler le gâteau, laisser refroidir.
Déguster froid.


En voici une part pour votre dessert !!




Bon dimanche




Partager cet article
Repost0
26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 19:15

Bonsoir

Ce soir je  vous propose de déguster des muffins aux poires - pépites de chocolat ou
poires-amandes.

J'ai fais cette recette avec de délicieuses poires du jardin, leurs peaux ne sont  pas très belles mais elles sont très juteuses et sucrées...




Voici la recette que j'ai faite pour obtenir ces petits muffins

Pour environ 12 muffins :

Préparation 15 minutes
Cuisson 25 à 30 minutes à 180°

Peler et couper en petit dés les poires, battre énergiquement 2 oeufs entiers avec 80 g de sucre, ajouter 1/2 verre de lait et 60 g de beurre fondu.
Incorporer ensuite 150 g de farine, 50 g de fécule et 1/2 cuillère à café de levure alsacienne.
Ajouter à la pâte quelques pépites de chocolat ou des amandes éffilées.
Placer dans le moule et faire cuire.

Déguster !


Bonne soirée



                                                                                                                     
                                                                                                    

Partager cet article
Repost0