Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog d'Aurèle
  • Le blog d'Aurèle
  • : Aurèle 30 ans, passionnée de point de croix, je partage ma passion au sein d'une association créée avec une amie en 2007... J'apprécie aussi l'artisanat, la nature, la cuisine et ma région que je découvre au gré de randonnées !
  • Contact

Recherche

Catégories

26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 19:15

Bonsoir

Ce soir je  vous propose de déguster des muffins aux poires - pépites de chocolat ou
poires-amandes.

J'ai fais cette recette avec de délicieuses poires du jardin, leurs peaux ne sont  pas très belles mais elles sont très juteuses et sucrées...




Voici la recette que j'ai faite pour obtenir ces petits muffins

Pour environ 12 muffins :

Préparation 15 minutes
Cuisson 25 à 30 minutes à 180°

Peler et couper en petit dés les poires, battre énergiquement 2 oeufs entiers avec 80 g de sucre, ajouter 1/2 verre de lait et 60 g de beurre fondu.
Incorporer ensuite 150 g de farine, 50 g de fécule et 1/2 cuillère à café de levure alsacienne.
Ajouter à la pâte quelques pépites de chocolat ou des amandes éffilées.
Placer dans le moule et faire cuire.

Déguster !


Bonne soirée



                                                                                                                     
                                                                                                    

Partager cet article

Repost 0
Published by Aurèle - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

Pasc 27/08/2009 22:12

Ca donne envie d'en manger...!! Tu les as bien réussi.. je testerais la recette.

Nico 27/08/2009 21:28

Hummm !!! En effet ça à l'air bien bon...
J'aurais bien voulu les faire, mais je n'ai plus d'oeufs chez moi (et plus de poire) :)
Bref, ça me manque le plus important. Tanpis, ça attendra la semaine prochaine !

sandrine 27/08/2009 18:37

Miam ça donne envie ... le primeur y livre pas de pâtisseries à domicile ?!!!
;)