Aurèle 30 ans, passionnée de point de croix, je partage ma passion au sein d'une association créée avec une amie en 2007... J'apprécie aussi l'artisanat, la nature, la cuisine et ma région que je découvre au gré de randonnées !
L'automne est là avec de belles journées ensoleillées...c'est l'occasion pour se ballader
et récolter quelques fruits sous le noisetier !
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Recette pour 15 petits carrés
Torréfier dans un four chaud 90 g de poudre de noisette
pendant 7 minutes en remuant régulièrement.
Mélanger dans une terrine les noisettes avec 80 g de sucre glace
puis ajouter progressivement 2 oeufs.
Faire fondre 50 g de beurre et l'ajouter au mélange homogène.
Incorporer ensuite 20 g de farine.
Verser la préparation dans un plat beurré et
cuire 15 minutes à 180° à four chaud.
Laiser refroidir le gateau avant de le découper en petits carrés.
Saupoudrer de sucre glace.
Déguster ces petites douceurs en dessert avec une compote, une crème anglaise
ou tout simplement avec un thé, un café...
Bon dimanche
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