Aurèle 30 ans, passionnée de point de croix, je partage ma passion au sein d'une association créée avec une amie en 2007... J'apprécie aussi l'artisanat, la nature, la cuisine et ma région que je découvre au gré de randonnées !
Doucement le froid et la grisaille s'installent alors un peu de réconfort est nécessaire...
Voici de délicieux cookies au mélange savoureux pour le goûter !!
Préparation 15 minutes
Cuisson 12 à 15 minutes à 150 °c
Pour 30 biscuits
Travailler 110 g de beurre mou avec 100 g de sucre roux et
une cuillère à café de vanille liquide.
Incorporer 190 g de farine tamisée avec 1/2 cuillère à café de levure chimique
et 1/2 cuillère à café de bicarbonnate.
Travailler la pâte et ajouter un oeuf entier.
Concasser 50 g d'amandes entières et les ajouter à la pâte ainsi
que 80 g de raisins secs et 40 g de pépites de chocolat.
Façonner de petites boules et les disposer sur une plaque de cuisson
en veillant à suffisament les espacer.
Légerement aplatir les boules et cuire à four chaud.
A la sortie du four les biscuits sont encore mous mais en
refroidissant ils vont durcir.
Conserver dans une boite métalique.
Bon dimanche à vous...
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