Aurèle 30 ans, passionnée de point de croix, je partage ma passion au sein d'une association créée avec une amie en 2007... J'apprécie aussi l'artisanat, la nature, la cuisine et ma région que je découvre au gré de randonnées !
Un dessert rapide à réaliser avec de délicieuses quetsches mûre à point
à savourer en ce premier jour d'automne !
Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes à 200°c
Pour un moule de 26 cm de diamètre
Laver 500 g de quetsches, les couper en deux et les dénoyauter.
Battre 3 oeufs entiers avec 60 g de sucre en poudre et ajouter 30 cl de lait de coco.
Bien mélanger puis ajouter 70 g de farine et 70 g de poudre d'amande.
Parfumer la pâte avec 2 cuillères à soupe de rhum ou d'amaretto.
Verser la pâte dans un moule à tarte beurré et poser dessus
les prunes faces coupées vers le haut.
Saupoudrer d'un peu de sucre et cuire à four préchauffé.
Laisser tiédir et déguster !!
Très bon dimanche à vous...
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