Aurèle 30 ans, passionnée de point de croix, je partage ma passion au sein d'une association créée avec une amie en 2007... J'apprécie aussi l'artisanat, la nature, la cuisine et ma région que je découvre au gré de randonnées !
Une recette venue tout droit de Grande Bretagne que j'aimai beaucoup
enfant et dont j'ai eu envie de redécouvrir...
Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
Pour 6 personnes
Faire tremper préalablement pendant quelques heures 5 cuillères à soupe
de raisins secs dans trois cuillères à soupe de rhum ambré.
Couper dans un saladier 200 g de pain rassis en petits morceaux.
Faire bouillir 50 cl de lait avec deux sachets de sucre vanillé
et 50 g de sucre semoule puis le verser sur le pain.
Mélanger grossièrement le tout.
Battre 3 oeufs en omelette et incorporer au pain.
Péler et couper en dés trois petites pommes.
Partager en deux quelques pruneaux d'agen.
Ajouter les fruits au mélange.
Verser la préparation dans un plat
et saupoudrer de cassonade.
Cuire à 200° pendant 45 minutes.
Déguster de préférence tiède...c'est un délice !!!
Bon dimanche
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