Aurèle 30 ans, passionnée de point de croix, je partage ma passion au sein d'une association créée avec une amie en 2007... J'apprécie aussi l'artisanat, la nature, la cuisine et ma région que je découvre au gré de randonnées !
Bonjour
Aujourd'hui je vous propose une recette d'été rempli de soleil avec une
tarte aux groseilles légerement acidulées !!
Préparation 10 minutes
Cuisson 4O à 45 minutes à 180 °
Faire une pâte brisée avec 200 g de farine, 125 g de beurre fondu,
1 pincée de sel et un demi verre d'eau.
Etalez la pâte dans un moule et egrenez 300 g de groseilles rouges dessus.
Travailler en crème 100 g de sucre avec 4 jaunes d'oeufs, ajouter un quart de litre de lait
et verser le tout sur les groseilles.
Enfourner dans un four chaud.
Je crois que je vais me regaler...
Bonne journée
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